割烹 淵上

【新鲜鱼类，充满季节感的豪华套餐】主厨精选套餐

5500日元（含税）~

我们的套餐菜单包括使用大量新鲜时令鱼类烹制的菜肴。我们的季节性菜单包括新鲜的生鱼片、美味的烧烤菜肴和水煮鱼，可充分发挥食材的美味。预算可以从 5,500 日元起，以 1,000 日元的增量进行协商。食物看起来很漂亮，您可以真正感受到季节的气息。请与您的亲人一起享受这个特殊时刻。

【致关注美容和健康的人士】使用胶原蛋白的各种菜肴。

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我们提供大量使用胶原蛋白的菜肴。 。胶原蛋白卷尤其受欢迎，口感松软，越嚼越香。此外，味道浓郁的胶原蛋白汤不仅能温暖身体，还是一道可以期待有美容功效的菜肴。请享用我们众多滋润心灵的菜肴。

【备有“佐久”、“锅岛”等人气酒】各种酒

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我们提供多种精选的人气日本酒，例如“佐久”和“锅岛”。这些精美的清酒与食物完美搭配，进一步提升您的用餐享受。清酒的细腻口感和香气增强了食物的鲜味。享用由新鲜食材制成的菜肴和浓郁的酒味将创造一个特别的时刻。

我们也很注意所使用的调味料。

我们还非常注重决定菜肴风味的调味料。高品质的味醂尤其能带出浓郁的风味。使用这种味醂可以给您的菜肴增添浓郁的甜味和鲜味，带出食材的全部风味。请享用使用我们精选调味料烹制的菜肴。

食材都是店主亲自到市场精心挑选的。

店主亲自去市场精心挑选新鲜、优质的食材。这使我们能够在菜肴中充分发挥季节风味和当地特色。我们重视食材的颜色、香气和质地，并努力在每道菜中发挥出它们的最佳品质。采用新鲜的海鲜和蔬菜烹制而成的视觉震撼的菜肴，让您感受到进食的乐趣。

我们有完全私人的房间。这个房间最多可以容纳 8 人使用。这是与您所爱的人尽情享受特殊日子的完美方式。不用担心周围的人，在安静的氛围中一边品尝美味佳肴，一边享受温馨的交谈。

坐在吧台座位上，可以近距离观赏开放式厨房内烹制食物的情景。这间充满日式氛围的休闲空间是您一边欣赏眼前烹制的菜肴的魅力和香气，一边享受特别时光的绝佳场所。它也非常适合情侣，因为它肯定会激发温馨的谈话。

该店由拥有50多年历史的传统日式房屋改建而成，充满着平静的日式氛围。您可以度过一段在历史建筑中感受到温暖的轻松时光。这里是您在安静的环境中享用美味佳肴、与亲人交谈的完美场所。在这个空间里创造特别的回忆，每次访问您都会发现新的东西。

可以品尝当季鲜鱼的传统日本餐厅

使用店主亲自精选的时令鱼类烹制的各种菜肴。搭配完美的日本清酒一起享用。

也非常适合午餐

午餐时间，您可以以实惠的价格品尝“渊上”的美味。请随时访问我们。

有私人房间

设有私人房间。最多可容纳 8 人。它也非常适合特殊场合。